2015-06-24 彭菊仙
最近台大學生為了登山而募款一事，鬧得沸沸揚揚，這讓我想起我對年輕人投入小七當店員的種種觀察。
有一天，我在小七買咖啡時，看到一位資深店員正和兩名新店員解說ibon的細部操作步驟，好奇的我忘了自己只是個消費者，也在一旁認真聽講起來。
我好奇的不是ibon的功能與使用方式，而是資深店員如同公關高手般非常清晰有條理的敘述，以及兩名工讀生如臨考前衝刺般極為認真的神情。
眼前這一幕讓我對7-11店員的養成訓練好奇起來。
霎那間，一個個便利商店店員從早到晚必須面臨的工作快速閃現腦際，如連環圖的緊湊畫面接續不斷：
進貨、點貨、搬運、結帳、盤點、結帳、煮咖啡、煮茶葉蛋、關東煮、幫客人設定影印機、傳真機、教客人使用ibon、處理網路訂購取件、快遞查詢、轉運…
八小時連續保持精神抖擻，絕不能累「趴」，因為此工作場所只准擺放客人的座位，絕不容許店員稍事坐下。
此外，絕不能忘記從頭到尾保持真誠笑容，聲音宏亮，口條清楚，因為每個客人都是監督者，鞠躬盡瘁的員工一定會力拚讓每一個客人離去時為他按下「非常滿意」鍵。
如果說個人的生活必需靠「手機」整合，那麼日常的生活則少不了「便利商店」。
隨著便利商店結合通路、輕食、餐點、訂票、繳費、取件、快遞等各種功能，我們仰賴其愈來愈深，因此，便利商店幾乎是家的延伸，是功能齊全的民間代辦中心。
它在時勢所趨下發展成「百變金剛」，那它的店員當然不能不變成三頭六臂的「小超人」。
當下，我這個曾經當過記者，新聞鼻癢癢的家庭主婦忍不住發問：「你們每天要做這麼多種工作，那進來之前要接受多少訓練呢？」
不出我所料，光是食品與咖啡的處理，就要上好幾次的課程，另外關於各種服務流程、機器使用、通路運送、服務禮節、公司文化等等自不在話下。
我的頭上冒出一盞小燈：
將來我家小子們若有機會到此機構接受此全方位的訓練，不就進得了廚房、又出得了廳堂，手腳靈活、頭腦清楚、允文允武、任勞任怨？既能幫我這個老媽有效栽培國家棟樑，還幫我代發零用錢，這真是「社會大學」裡CP值最高的學分！
我想起來，去年暑假時也曾經在7-11遇到一位年輕小夥子，因為其服務態度太好而讓我忍不住上前閒聊。沒想到那位青春洋溢的陽光孩子是附近早餐店的兒子，他說，剛考上大學，早上幫忙家裡早餐店之後，就接著到7-11報到。
「我爸媽要我來這裡！」他說。
「為什麼？」
「當然是要賺更多學費啊！」
「那為什麼不當家教？你考得不錯啊！」
「我爸媽說這裡學更多！」
「真的嗎？你覺得呢？」
「非常忙，事情很雜很多，幾乎一進來就停不了，腦筋要很清楚，手腳要很快！」
的確，這家店在商業區與住宅區之間，上班族、居民絡繹不絕，每分每秒都在考驗店員的腦力與耐心。
我看這孩子手腳伶俐，結帳清楚、不慌不忙、不卑不亢，主動熱心，「請、謝謝、不客氣」更是三句不離口。我想，這個念書也念得不賴的孩子將來必大有可為。他的父母實在太有智慧了！
在我們不斷強調孩子知識智能、開拓孩子視野見聞之前，我想，這扎實的做事能力更是支撐遠大理想與抱負的穩固基石。想往上伸展，想探出頭看得更遠更廣？可先得學會踏穩基本步！
眼高，手也要高！
和年輕店員一陣交談之後，我突然有個想法：
名人企業家不斷鼓吹年輕人一定要出走壯遊一番，以開闊自己的視野與見聞，打開胸懷，培養國際觀。
但我忍不住想說，讓孩子花「大錢」壯遊之前，孩子更該先去體會一下「賺錢」的辛苦，這更是迫切之至！
特別是，如果可以的話，鼓勵孩子到「服務業」裡蹲一陣子吧！學習在瑣事、小事上耐煩、周到、放低身段、細心又熱情的服務別人！
眼界高闊、格局壯大固然非常重要，但是看到當前的孩子多半飯來張口、茶來伸手、甚少吃苦頭，於是每當聽到年輕人開口閉口盡是遠大抱負之時，我更想確認的是：
才子才女們堂堂相貌與華美詞藻的骨子裡頭，到底有沒有務實做事的真正能力？
我想，孩子啊！將來若是你們開口跟我說要去壯遊，我可先會要求你把自己丟到社會裡打打滾，找個能磨練耐性、去掉嬌習的工作，琢磨一番再說吧！
（聯合電子報）
最近台大學生為了登山而募款一事，鬧得沸沸揚揚，這讓我想起我對年輕人投入小七當店員的種種觀察。
有一天，我在小七買咖啡時，看到一位資深店員正和兩名新店員解說ibon的細部操作步驟，好奇的我忘了自己只是個消費者，也在一旁認真聽講起來。
我好奇的不是ibon的功能與使用方式，而是資深店員如同公關高手般非常清晰有條理的敘述，以及兩名工讀生如臨考前衝刺般極為認真的神情。
眼前這一幕讓我對7-11店員的養成訓練好奇起來。
霎那間，一個個便利商店店員從早到晚必須面臨的工作快速閃現腦際，如連環圖的緊湊畫面接續不斷：
進貨、點貨、搬運、結帳、盤點、結帳、煮咖啡、煮茶葉蛋、關東煮、幫客人設定影印機、傳真機、教客人使用ibon、處理網路訂購取件、快遞查詢、轉運…
八小時連續保持精神抖擻，絕不能累「趴」，因為此工作場所只准擺放客人的座位，絕不容許店員稍事坐下。
此外，絕不能忘記從頭到尾保持真誠笑容，聲音宏亮，口條清楚，因為每個客人都是監督者，鞠躬盡瘁的員工一定會力拚讓每一個客人離去時為他按下「非常滿意」鍵。
如果說個人的生活必需靠「手機」整合，那麼日常的生活則少不了「便利商店」。
隨著便利商店結合通路、輕食、餐點、訂票、繳費、取件、快遞等各種功能，我們仰賴其愈來愈深，因此，便利商店幾乎是家的延伸，是功能齊全的民間代辦中心。
它在時勢所趨下發展成「百變金剛」，那它的店員當然不能不變成三頭六臂的「小超人」。
當下，我這個曾經當過記者，新聞鼻癢癢的家庭主婦忍不住發問：「你們每天要做這麼多種工作，那進來之前要接受多少訓練呢？」
不出我所料，光是食品與咖啡的處理，就要上好幾次的課程，另外關於各種服務流程、機器使用、通路運送、服務禮節、公司文化等等自不在話下。
我的頭上冒出一盞小燈：
將來我家小子們若有機會到此機構接受此全方位的訓練，不就進得了廚房、又出得了廳堂，手腳靈活、頭腦清楚、允文允武、任勞任怨？既能幫我這個老媽有效栽培國家棟樑，還幫我代發零用錢，這真是「社會大學」裡CP值最高的學分！
我想起來，去年暑假時也曾經在7-11遇到一位年輕小夥子，因為其服務態度太好而讓我忍不住上前閒聊。沒想到那位青春洋溢的陽光孩子是附近早餐店的兒子，他說，剛考上大學，早上幫忙家裡早餐店之後，就接著到7-11報到。
「我爸媽要我來這裡！」他說。
「為什麼？」
「當然是要賺更多學費啊！」
「那為什麼不當家教？你考得不錯啊！」
「我爸媽說這裡學更多！」
「真的嗎？你覺得呢？」
「非常忙，事情很雜很多，幾乎一進來就停不了，腦筋要很清楚，手腳要很快！」
的確，這家店在商業區與住宅區之間，上班族、居民絡繹不絕，每分每秒都在考驗店員的腦力與耐心。
我看這孩子手腳伶俐，結帳清楚、不慌不忙、不卑不亢，主動熱心，「請、謝謝、不客氣」更是三句不離口。我想，這個念書也念得不賴的孩子將來必大有可為。他的父母實在太有智慧了！
在我們不斷強調孩子知識智能、開拓孩子視野見聞之前，我想，這扎實的做事能力更是支撐遠大理想與抱負的穩固基石。想往上伸展，想探出頭看得更遠更廣？可先得學會踏穩基本步！
眼高，手也要高！
和年輕店員一陣交談之後，我突然有個想法：
名人企業家不斷鼓吹年輕人一定要出走壯遊一番，以開闊自己的視野與見聞，打開胸懷，培養國際觀。
但我忍不住想說，讓孩子花「大錢」壯遊之前，孩子更該先去體會一下「賺錢」的辛苦，這更是迫切之至！
特別是，如果可以的話，鼓勵孩子到「服務業」裡蹲一陣子吧！學習在瑣事、小事上耐煩、周到、放低身段、細心又熱情的服務別人！
眼界高闊、格局壯大固然非常重要，但是看到當前的孩子多半飯來張口、茶來伸手、甚少吃苦頭，於是每當聽到年輕人開口閉口盡是遠大抱負之時，我更想確認的是：
才子才女們堂堂相貌與華美詞藻的骨子裡頭，到底有沒有務實做事的真正能力？
我想，孩子啊！將來若是你們開口跟我說要去壯遊，我可先會要求你把自己丟到社會裡打打滾，找個能磨練耐性、去掉嬌習的工作，琢磨一番再說吧！
（聯合電子報）
