August 19, 2015 編譯組/舊金山18日電
舊金山米慎區26街與瓦倫西亞街(Valencia Street)路口一家不起眼的小餐館
,18日獲法國著名飲食雜誌「好胃口」(Bon Appetit)評選為全美最佳新餐館。
「艾爾的店」餐館(AL’s Place)剛在舊金山開業六個月,卻已經被許多美食家注意到,以創新的素食料理與好吃到難以想像的炸薯條聞名。
31歲的主廚倫敦(Aaron London)在索諾瑪縣長大,他選擇在米慎區但避開熱門的瓦倫西亞街開設餐館,如今成了餐飲界明日之星。
東主表示,這項殊榮是對他廚藝的肯定。
(世界日報)