◎記者 李叔霖 2014/11/26
經常失眠的民眾，總是為了想要正常入眠而感到困擾。
專家看法
中醫師鄭集誠表示，傳統中醫藥膳食補方就像是日常飲食當中的一道菜，不但有營養價值，而且還可以改善一些人體不適症。下列共有九種藥膳食補方，民眾不妨自行準備，以便幫助自己早點入眠。
九種藥膳食補方
1.酸棗仁粥：需準備炒酸棗仁60克、白米400克、紅糖適量，然後把炒酸棗仁放入鍋中，加入適量的清水，用文火煎煮之後，去渣取汁再加入洗好白米熬成粥，最後灑點紅糖調味即可食用。
2.棗麥飲：需準備小麥60克、大棗15枚、甘草30克，然後把這些中藥材泡水洗淨後放到鍋中，加4碗清水，用文火煎成1碗即可。
3.百合蜜茶：需準備鮮百合50克、蜂蜜2匙，然後把百合放到碗中，倒入蜂蜜後拌勻，再放到電鍋蒸熟後即可飲用。
4.桃仁芝麻糊：需準備鮮核桃仁10克、黑芝麻10克、桑葉60克，然後把這些食材洗淨後放到鍋中，再加點清水，一起攪成泥狀，最後灑點白糖調味即可。
5.黑麥花茶：需準備黑豆15克、小麥15克、合歡花30克，然後把這些食材洗淨後放到鍋中，再加6碗清水，用文火熬成1碗即可飲用。
6.蓮子百合湯：需準備蓮子30克、百合15克、冰糖適量，然後把將蓮子、百合洗淨後放到鍋中，用文火煮成湯汁後，加冰糖調味即可食用。
7.棗麥粥：需準備小麥30克、白米100克、大棗5枚，然後把小麥洗淨後放入鍋中，加適量清水，用文火煮熟後撈出小麥取汁，接著放入洗好白米、大棗同煮成稀粥。
8.八味藥膳粥：需準備芡實60克、薏仁米60克、白扁豆60克、蓮肉60克、山藥60克、紅棗60克、桂圓60克、百合60克、白米150克、砂糖適量，然後把所有中藥材泡水洗淨後放到鍋中，加入適量清水，用文火約煎煮40分鐘後去渣取藥汁，接著放入洗好白米繼續煮成粥，煮熟後灑點砂糖調味即可。
9.柏子仁蜜粥：需準備柏子仁10克、白米50克、蜂蜜適量，然後把柏子仁去殼、除雜質、搗成爛泥狀，接著跟洗好白米一起放到鍋中，加入適量清水，用文火煮成稀粥後加入蜂蜜，再稍微煮一下即可熄火。
（台灣新生報）
經常失眠的民眾，總是為了想要正常入眠而感到困擾。
專家看法
中醫師鄭集誠表示，傳統中醫藥膳食補方就像是日常飲食當中的一道菜，不但有營養價值，而且還可以改善一些人體不適症。下列共有九種藥膳食補方，民眾不妨自行準備，以便幫助自己早點入眠。
九種藥膳食補方
1.酸棗仁粥：需準備炒酸棗仁60克、白米400克、紅糖適量，然後把炒酸棗仁放入鍋中，加入適量的清水，用文火煎煮之後，去渣取汁再加入洗好白米熬成粥，最後灑點紅糖調味即可食用。
2.棗麥飲：需準備小麥60克、大棗15枚、甘草30克，然後把這些中藥材泡水洗淨後放到鍋中，加4碗清水，用文火煎成1碗即可。
3.百合蜜茶：需準備鮮百合50克、蜂蜜2匙，然後把百合放到碗中，倒入蜂蜜後拌勻，再放到電鍋蒸熟後即可飲用。
4.桃仁芝麻糊：需準備鮮核桃仁10克、黑芝麻10克、桑葉60克，然後把這些食材洗淨後放到鍋中，再加點清水，一起攪成泥狀，最後灑點白糖調味即可。
5.黑麥花茶：需準備黑豆15克、小麥15克、合歡花30克，然後把這些食材洗淨後放到鍋中，再加6碗清水，用文火熬成1碗即可飲用。
6.蓮子百合湯：需準備蓮子30克、百合15克、冰糖適量，然後把將蓮子、百合洗淨後放到鍋中，用文火煮成湯汁後，加冰糖調味即可食用。
7.棗麥粥：需準備小麥30克、白米100克、大棗5枚，然後把小麥洗淨後放入鍋中，加適量清水，用文火煮熟後撈出小麥取汁，接著放入洗好白米、大棗同煮成稀粥。
8.八味藥膳粥：需準備芡實60克、薏仁米60克、白扁豆60克、蓮肉60克、山藥60克、紅棗60克、桂圓60克、百合60克、白米150克、砂糖適量，然後把所有中藥材泡水洗淨後放到鍋中，加入適量清水，用文火約煎煮40分鐘後去渣取藥汁，接著放入洗好白米繼續煮成粥，煮熟後灑點砂糖調味即可。
9.柏子仁蜜粥：需準備柏子仁10克、白米50克、蜂蜜適量，然後把柏子仁去殼、除雜質、搗成爛泥狀，接著跟洗好白米一起放到鍋中，加入適量清水，用文火煮成稀粥後加入蜂蜜，再稍微煮一下即可熄火。
（台灣新生報）
