August 15, 2015【聯合報 記者莊蕙嘉╱即時報導】
隨著美國經濟好轉，願意在外消費好好吃頓早餐的民眾變多了，對於早餐的熱愛更從上午擴展到下午甚至是晚上。
路透報導，不分早、中、晚，在餐廳點早餐吃的人愈來愈多，也出現「早餐人」（breakfastarian）的新字，形容這些愛吃早餐的人。
這股熱潮也讓麥當勞、連鎖吃到飽餐廳Golden Corral、Denny’s、鬆餅專賣IHOP及墨西哥餅連鎖Taco Bell等餐飲事業開始全天供應早餐。一項2014年的調查顯示，全美有7成2民眾希望餐廳能全天供應早餐。星巴克、麥當勞、潘娜拉麵包等餐廳的季財報也顯示，早餐營收明顯成長。
