【記者李叔霖／台北報導】 2015/09/16
腸胃炎常會引起腹瀉、嘔吐、腹部疼痛等症狀。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示，腸胃炎患者最好趕緊找醫生診治，平時還可以準備藥膳茶飲以便改善症狀，比如洛神花養生茶可以健胃活血、升發清腸；丁香酸梅湯有助生津消食、行氣溫中；清熱草菇絲瓜能夠清熱利尿、保護腸道。
洛神花養生茶材料：洛神花15克、荷葉10克、蜂蜜40克。做法：先把洛神花、荷葉洗淨，加5碗水煮30分鐘，適溫時加蜂蜜調味即可飯後飲用。
丁香酸梅湯材料：烏梅250克、山楂4克、陳皮2克、丁香1克、白砂糖1200克、桂皮6克。做法：先把烏梅、山楂洗淨後逐個拍破；烏梅、山楂、陳皮、桂皮、丁香泡水洗淨後全部裝入紗布袋中，將袋口綁緊；鍋中倒入清水約10公升，把藥包投入水中，用大火燒沸後，再轉用小火熬約30分鐘；除去藥包、靜置沉澱、濾出湯汁加白砂糖即可飲用。
清熱草菇絲瓜材料：絲瓜500克、草菇80克、甘草2片、植物油2湯匙、鹽1/2湯匙、太白粉1湯匙、食品級滑石粉10克。做法：絲瓜削皮切成塊狀；放2大匙植物油燒熱，放入草菇、甘草略炒，放入絲瓜加水煮熟爛；取出甘草片，再淋上滑石粉、太白粉水即可。
（台灣新生報）
腸胃炎常會引起腹瀉、嘔吐、腹部疼痛等症狀。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示，腸胃炎患者最好趕緊找醫生診治，平時還可以準備藥膳茶飲以便改善症狀，比如洛神花養生茶可以健胃活血、升發清腸；丁香酸梅湯有助生津消食、行氣溫中；清熱草菇絲瓜能夠清熱利尿、保護腸道。
洛神花養生茶材料：洛神花15克、荷葉10克、蜂蜜40克。做法：先把洛神花、荷葉洗淨，加5碗水煮30分鐘，適溫時加蜂蜜調味即可飯後飲用。
丁香酸梅湯材料：烏梅250克、山楂4克、陳皮2克、丁香1克、白砂糖1200克、桂皮6克。做法：先把烏梅、山楂洗淨後逐個拍破；烏梅、山楂、陳皮、桂皮、丁香泡水洗淨後全部裝入紗布袋中，將袋口綁緊；鍋中倒入清水約10公升，把藥包投入水中，用大火燒沸後，再轉用小火熬約30分鐘；除去藥包、靜置沉澱、濾出湯汁加白砂糖即可飲用。
清熱草菇絲瓜材料：絲瓜500克、草菇80克、甘草2片、植物油2湯匙、鹽1/2湯匙、太白粉1湯匙、食品級滑石粉10克。做法：絲瓜削皮切成塊狀；放2大匙植物油燒熱，放入草菇、甘草略炒，放入絲瓜加水煮熟爛；取出甘草片，再淋上滑石粉、太白粉水即可。
（台灣新生報）
