5/20/2009

來碗味噌湯


不知不覺中,攝取過多的醣份和油脂嗎?
告訴妳,看似普通的味噌湯可以幫妳打擊造成肥胖的敵人...,還能幫助排毒。

從今天開始,每天來碗味噌湯吧!

味噌中有2種神奇成份,大豆皂精和類黑精,想要體態輕盈就靠它囉!

◆大豆皂精
能有效抑制吸收過剩的醣和油脂...
味噌是發酵食品,所以有很好的整腸功能,能排除體內的廢物,除外,味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進新陳代謝!
大豆皂精能躲在腸子的內側,幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能,抑制過分吸收 多餘的醣類和油脂。

◆類黑精
能預防血糖值急速上升...
你知道為什麼味噌是褐色的嗎? 這是因為味噌中含有一種叫「類黑精」的成份,這種物質具有抑制血糖上升的效果。所以如果能在飲食前喝1碗味噌湯,就能有效預防血糖急速上升。 此外,類黑精還有與植物纖維同樣的功效,讓人排便更順暢!

根據研究發現,常喝味噌湯罹患胃癌、乳癌、肝癌、大腸癌的機率都比一般人低,這個神奇功效就來自於上面所提到的類黑精!它能夠在體內進行排毒的過程中抑制氧化物,可說是排毒大王。

來源:電子郵件