10/11/2012

國民愛吃巧克力 諾貝爾得主多

【聯合報╱編譯任中原/報導】
你不必為了成為天才而吃巧克力,天才卻可能比一般人更愛巧克力。權威的新英格蘭醫學期刊論文指出,一個國家平均每人的巧克力消費量,與該國人民贏得諾貝爾獎的比率呈現高度相關。

依據馬賽利的研究,由於巧克力中的類黃酮可能會提高認知方面的成效,因此他「懷疑一國的巧克力消費程度是否與該國人民的認知能力相關」。他分析一國諾貝爾獎得主的產生率,與該國平均每人巧克力消費量之間的關係。

結果顯示,他研究的23個國家中,兩者之間具有「密切、顯著的線性關係 (相關係數為0.791)。尤其當去除瑞典後,相關性更為顯著,因為瑞典得獎的比率偏高,而他懷疑其中有「愛國主義」作祟。另一方面,瑞士在平均每人巧克力消費量與諾貝爾獎得主人數上均獨占鼇頭。馬賽利本人就是住在紐約的瑞士裔高血壓疾病專家。

他並指出,相關性並不能證明因果關係。但他寫道,「由於已有研究證明吃巧克力能夠提升認知能力,因此吃巧克力可能是贏得諾貝爾獎的溫床。這項發現顯然只是『假說』的性質,仍必需做具有預測性、且隨機性的實驗。」

不過也有學者指出,這篇論文有些異想天開,必須進行「隨機抽樣」且嚴謹的實驗;學者甚至懷疑論文的贊助者是否就是巧克力的製造商。
【2012/10/12 聯合報】