by 記者陳運璞舊金山報導
舊金山灣區有位華裔賽鴿大王，在中美兩國賽鴿界鼎鼎大名，但是灣區大多數華人並不知道。更有趣的是，他還是舊金山交響樂團的第一小提琴手。一手拉琴，一手養鴿，兩種專業都表現得十分出色。他叫儲韵，贏得各項信鴿大賽冠軍已經超過30次。賽鴿界還有以他的姓來命名的「儲鴿」品種，中國甚至舉辦過三屆「儲韵杯」信鴿大賽。
兩專業不衝突 平衡精神生活
記者問：你怎麼會又拉小提琴，又養鴿子？
儲韵答：我四歲半開始學小提琴，當時鄰居家養了30多隻鴿子，其中有一隻獲得中國第四屆全國運動會賽鴿亞軍。聽說那場比賽有數千隻鴿子參賽，賽程是從北京飛到上海，只有不到1%的鴿子能飛到終點。我當時連北京在哪都不知道，但是我很喜歡看鴿子，非常崇拜這個鄰居和他養的亞軍鴿，常常對著他養的鴿子練小提琴。在我6歲半贏得上海市少年宮小提琴公開賽第一名後，我父親就給我買了兩隻信鴿，讓我開始學習馴養鴿子。
問：養鴿子跟拉小提琴沒有衝突嗎？
答：對我而言，不但沒有衝突，反而能平衡我的精神生活。養鴿子很注重訓練紀律，拉小提琴也需要對自己有一定的訓練要求。當我覺得拉小提琴有壓力時，去馴養鴿子對我是一種放鬆。我也很幸運，忙著拉小提琴的時候，爸媽都很願意幫我，讓我的鴿子能夠獲得良好的照顧，直到現在仍然如此。
在歐洲巡演 兼訪賽鴿名家
問：這兩種專業你都表現很出色，不過你是先學小提琴，就先跟我們談談你的小提琴之路吧！
答：我從小對聲音就能夠敏感辨別。10歲時，贏得上海市青少年絃樂公開賽金獎第一名。由當時上海市長，後來的中央總書記江澤民先生頒獎並接見，此後保送上海音樂學院附小就讀，後來進入附中與上海音樂學院。
20歲甄選入亞洲青年交響樂團首席，應邀演出香港回歸慶典音樂會，跟大提琴家馬友友同台演出，並巡迴亞洲各國。1998年我21歲，再度甄選入亞洲青年交響樂團首席，隨團赴歐洲巡迴演出。
問：你什麼時候來美國？
答：就是歐洲巡迴演出結束後的第二天。那一年我獲得美國南加大海菲茲（Jascha Heifetz ）全額獎學金，拜在世界名師沈菲爾德（Alice Shoenfeld）門下。1999年跟2000年的暑假，我被甄選進入德國漢堡市附近的Schleswig Holstein音樂會樂團首席，是唯一獲選擔任四套音樂會曲目的首席。2001年秋天我24歲時，考入舊金山交響樂團，擔任第一小提琴手，成為最年輕的團員。
問：你在歐洲演出，以及初到美國時，沒有機會養鴿吧？
答：當時是沒機會，但我只要有空，就到處看鴿子，拜訪賽鴿名家。在德國時，跟我同一樂團的大提琴首席白書怡因為精通中文與德文，就為我當翻譯兼導遊，陪我拜訪了幾乎所有的德國賽鴿名家。所以我對歐美鴿系與馴養技術有深入了解。
鴿子家族血統 他過目不忘
問：白書怡陪你看鴿子，最後就被你追上了？
答：對啊，我進入舊金山交響樂團，收入穩定，有能力成家時，就向白書怡求婚了。我們買的房子有大片院子可蓋鴿舍，我也因此恢復養鴿生涯。我們不僅在音樂上有很多共同的話題，她也很支持我養鴿子，還經常陪我一大早去訓練鴿子。
問：聽說賽鴿界的人都知道你有「過目不忘」的本領，看過的鴿子就會記住？
答：是的，一般人都要用筆記下來。我看過的鴿子，都能在腦子裡記住牠的品種，乃至牠的四、五代血統紀錄。鴿子的神態與眼睛結構，就像生動的圖片一樣，印到我的腦子裡，讓我能夠記住這隻鴿子的家族血統來龍去脈。
鴿子的資質 瞳孔中藏玄機
問：你培養的「儲鴿」是中美兩國知名的賽鴿品種，介紹一下你怎麼挑鴿子？
答：我首先用眼科醫生使用的眼底鏡觀察鴿子瞳孔的結構，從中可以看到很多不同長短、不同顏色、不同排列的血管。如果這些血管排列形狀與顏色像聖誕樹，那就是最難得、最高級別的種鴿。如果這些血管排列非常有規則、層次分明、立體感很強，那就是速度超快的賽鴿。如果瞳孔中有一條特別長的血管，是一般鴿子瞳孔血管長度的數倍，那就是能夠飛得很遠的鴿子。不過，瞳孔只是條件之一，血統、 骨架、 翅膀、 肌肉這些條件也是缺一不可。另外，不跟其他鴿子一起飛，喜歡獨處的鴿子，通常具備獲得冠軍的潛能。
問：你怎麼馴養鴿子？
答：就像培養孩子一樣，從小開始。鴿子45天大就可以訓練，每天吹口哨讓牠們練習降落，只要飛回來就有好吃的飼料和舒適的環境。進來和出去的口哨不同，不過口哨聲絕不能變。3、4個月大就開始陸訓，一開始5哩，然後10哩、15哩、20哩、25哩慢慢增加。訓練長程飛行時，我們會一大早3、4時就起床，帶著鴿籠出門到沙加緬度一帶。大約清晨6時就讓牠們練飛一個多小時，太陽出來了再開始飛就容易脫水。
問：鴿子飛出去後，怎麼回來呢？
答：鴿子會自動辨認方向。不過現在手機塔台很多，輻射太強，對鴿子腦中的導航系統是很大的傷害，會在同一個地方一直繞，繞不出來。所以現在鴿子回巢的比例降低很多，遇到天氣異常時，有時會有一半的鴿子都迷失方向。
問：你怎麼面對這個問題？
答：我必須加強訓練，輻射線看不見，可是鴿子會感覺到。我就是讓牠們多試幾次，努力飛過去，讓鴿子經過手機塔台附近還能不害怕，建立自信心。
問：輻射線是近年養鴿的最大挑戰嗎？
答：前幾年流行禽流感時，我們都要特別小心。我養了500多隻鴿子，每年每隻都要注射疫苗，現在還是這樣。鴿子的健康完全由我一手包辦，只要生病我都會在第一時間內觀察到，立刻對症下藥，保持整個鴿群的健康成長。所以養鴿子的人最顧家，每天只要有空，就要趕回家照顧鴿子。
問：你在舊金山交響樂團的同事看你養鴿作何感想？
答：我是利用樂團以外的時間養鴿。2012年11月，我們到亞洲演出，在中國北京的最後一天，我的鴿友蘇泉霖是海峽兩岸賽鴿聯誼會主席和全球規模最大的「北京開創者賽鴿俱樂部」董事長。他特別舉辦派對，邀請我們全團團員大約100人參加，並以盛宴款待大家。這次我們在亞洲的演出很成功，每個地方都邀請我們盡快再去巡迴演奏。不過我的同事都說，蘇泉霖的派對是他們在中國參加過印象最深刻的活動。
「儲鴿」參賽 累計獎金逾百萬
問：聽說中國還舉辦過「儲韵杯」信鴿大賽？
答：對。從2000年到2002年，上海連續舉辦了三屆「儲韵杯」信鴿大賽。因為2000年我在美國還沒開始養鴿，但很懷念，所以我也贊助「儲韵杯」賽鴿。目前中國的鴿子無法引進美國，但美國的鴿子可以送到中國，所以我培養的鴿子也常送到中國參賽。
問：這十餘年來你養的鴿子獲得很多大獎，跟我們分享一下吧！
答：好的。我引進詹森（Jansen）與戴芙蓮特（Oscar Devriendt）兩品種，培養成「百萬美元戴芙蓮特鴿系」，簡稱「儲鴿」。這個品種的鴿子由我自己、朋友與合夥人帶去參加中美各項信鴿大賽，獲得的獎金合計已超過百萬美元。
問：你親自參賽的成績如何？
答：我自己參加的比賽不少，比較小規模的就不提了。大型比賽有2007年在奧克拉荷馬舉行的全美31州奔馳經典公開賽，近千隻鴿子參加。冠軍獎品是奔馳汽車，我換成獎金，有5萬多元。2008年參加世界鴿王德州公開賽，獲得400哩冠軍。2010年在南非參加太陽城百萬美元信鴿大賽，獲得綜合五關熱點精英賽冠軍，是全美第一名。
問：信鴿大賽最遠的賽程有多遠？
答：在美國是600哩，大約1000公里，也就是從北加州到猶他州或愛達荷州的距離。冠軍鴿清晨6時從起點放飛，晚間6時就能抵達灣區，12小時飛完全程。美國賽鴿講究速度，中國賽鴿現在也開始追求速度，但過去比較注重耐力，從上海到新疆3200公里，冠軍鴿大概10到12天能飛到，一般60天能回來也算成績。不過這種以耐力取勝的比賽，信鴿的歸巢率大概只有1%到2%，現在比較少舉辦了。鴿子的耐力相當驚人，經過訓練的鴿子，可以每小時飛50哩，連續飛10小時，連老鷹都比不上鴿子的耐力。
養鴿重視紀律 養小孩也適用
問：我們都知道音樂讓人修身養性，養鴿帶給你的精神收穫是什麼？
答：就是重視紀律，我發現訓練鴿子的方式很可以用在教養小孩上。我跟白書怡不是虎爸或虎媽，但我很講原則，賞罰分明，不讓孩子嬌生慣養或賴皮。我培養鴿子讓中美鴿友在兩國知名賽事取得優異成績，也讓我感到很安慰。
© sf.worldjournal.com 2013
舊金山灣區有位華裔賽鴿大王，在中美兩國賽鴿界鼎鼎大名，但是灣區大多數華人並不知道。更有趣的是，他還是舊金山交響樂團的第一小提琴手。一手拉琴，一手養鴿，兩種專業都表現得十分出色。他叫儲韵，贏得各項信鴿大賽冠軍已經超過30次。賽鴿界還有以他的姓來命名的「儲鴿」品種，中國甚至舉辦過三屆「儲韵杯」信鴿大賽。
兩專業不衝突 平衡精神生活
記者問：你怎麼會又拉小提琴，又養鴿子？
儲韵答：我四歲半開始學小提琴，當時鄰居家養了30多隻鴿子，其中有一隻獲得中國第四屆全國運動會賽鴿亞軍。聽說那場比賽有數千隻鴿子參賽，賽程是從北京飛到上海，只有不到1%的鴿子能飛到終點。我當時連北京在哪都不知道，但是我很喜歡看鴿子，非常崇拜這個鄰居和他養的亞軍鴿，常常對著他養的鴿子練小提琴。在我6歲半贏得上海市少年宮小提琴公開賽第一名後，我父親就給我買了兩隻信鴿，讓我開始學習馴養鴿子。
問：養鴿子跟拉小提琴沒有衝突嗎？
答：對我而言，不但沒有衝突，反而能平衡我的精神生活。養鴿子很注重訓練紀律，拉小提琴也需要對自己有一定的訓練要求。當我覺得拉小提琴有壓力時，去馴養鴿子對我是一種放鬆。我也很幸運，忙著拉小提琴的時候，爸媽都很願意幫我，讓我的鴿子能夠獲得良好的照顧，直到現在仍然如此。
在歐洲巡演 兼訪賽鴿名家
問：這兩種專業你都表現很出色，不過你是先學小提琴，就先跟我們談談你的小提琴之路吧！
答：我從小對聲音就能夠敏感辨別。10歲時，贏得上海市青少年絃樂公開賽金獎第一名。由當時上海市長，後來的中央總書記江澤民先生頒獎並接見，此後保送上海音樂學院附小就讀，後來進入附中與上海音樂學院。
20歲甄選入亞洲青年交響樂團首席，應邀演出香港回歸慶典音樂會，跟大提琴家馬友友同台演出，並巡迴亞洲各國。1998年我21歲，再度甄選入亞洲青年交響樂團首席，隨團赴歐洲巡迴演出。
問：你什麼時候來美國？
答：就是歐洲巡迴演出結束後的第二天。那一年我獲得美國南加大海菲茲（Jascha Heifetz ）全額獎學金，拜在世界名師沈菲爾德（Alice Shoenfeld）門下。1999年跟2000年的暑假，我被甄選進入德國漢堡市附近的Schleswig Holstein音樂會樂團首席，是唯一獲選擔任四套音樂會曲目的首席。2001年秋天我24歲時，考入舊金山交響樂團，擔任第一小提琴手，成為最年輕的團員。
問：你在歐洲演出，以及初到美國時，沒有機會養鴿吧？
答：當時是沒機會，但我只要有空，就到處看鴿子，拜訪賽鴿名家。在德國時，跟我同一樂團的大提琴首席白書怡因為精通中文與德文，就為我當翻譯兼導遊，陪我拜訪了幾乎所有的德國賽鴿名家。所以我對歐美鴿系與馴養技術有深入了解。
鴿子家族血統 他過目不忘
問：白書怡陪你看鴿子，最後就被你追上了？
答：對啊，我進入舊金山交響樂團，收入穩定，有能力成家時，就向白書怡求婚了。我們買的房子有大片院子可蓋鴿舍，我也因此恢復養鴿生涯。我們不僅在音樂上有很多共同的話題，她也很支持我養鴿子，還經常陪我一大早去訓練鴿子。
問：聽說賽鴿界的人都知道你有「過目不忘」的本領，看過的鴿子就會記住？
答：是的，一般人都要用筆記下來。我看過的鴿子，都能在腦子裡記住牠的品種，乃至牠的四、五代血統紀錄。鴿子的神態與眼睛結構，就像生動的圖片一樣，印到我的腦子裡，讓我能夠記住這隻鴿子的家族血統來龍去脈。
鴿子的資質 瞳孔中藏玄機
問：你培養的「儲鴿」是中美兩國知名的賽鴿品種，介紹一下你怎麼挑鴿子？
答：我首先用眼科醫生使用的眼底鏡觀察鴿子瞳孔的結構，從中可以看到很多不同長短、不同顏色、不同排列的血管。如果這些血管排列形狀與顏色像聖誕樹，那就是最難得、最高級別的種鴿。如果這些血管排列非常有規則、層次分明、立體感很強，那就是速度超快的賽鴿。如果瞳孔中有一條特別長的血管，是一般鴿子瞳孔血管長度的數倍，那就是能夠飛得很遠的鴿子。不過，瞳孔只是條件之一，血統、 骨架、 翅膀、 肌肉這些條件也是缺一不可。另外，不跟其他鴿子一起飛，喜歡獨處的鴿子，通常具備獲得冠軍的潛能。
問：你怎麼馴養鴿子？
答：就像培養孩子一樣，從小開始。鴿子45天大就可以訓練，每天吹口哨讓牠們練習降落，只要飛回來就有好吃的飼料和舒適的環境。進來和出去的口哨不同，不過口哨聲絕不能變。3、4個月大就開始陸訓，一開始5哩，然後10哩、15哩、20哩、25哩慢慢增加。訓練長程飛行時，我們會一大早3、4時就起床，帶著鴿籠出門到沙加緬度一帶。大約清晨6時就讓牠們練飛一個多小時，太陽出來了再開始飛就容易脫水。
問：鴿子飛出去後，怎麼回來呢？
答：鴿子會自動辨認方向。不過現在手機塔台很多，輻射太強，對鴿子腦中的導航系統是很大的傷害，會在同一個地方一直繞，繞不出來。所以現在鴿子回巢的比例降低很多，遇到天氣異常時，有時會有一半的鴿子都迷失方向。
問：你怎麼面對這個問題？
答：我必須加強訓練，輻射線看不見，可是鴿子會感覺到。我就是讓牠們多試幾次，努力飛過去，讓鴿子經過手機塔台附近還能不害怕，建立自信心。
問：輻射線是近年養鴿的最大挑戰嗎？
答：前幾年流行禽流感時，我們都要特別小心。我養了500多隻鴿子，每年每隻都要注射疫苗，現在還是這樣。鴿子的健康完全由我一手包辦，只要生病我都會在第一時間內觀察到，立刻對症下藥，保持整個鴿群的健康成長。所以養鴿子的人最顧家，每天只要有空，就要趕回家照顧鴿子。
問：你在舊金山交響樂團的同事看你養鴿作何感想？
答：我是利用樂團以外的時間養鴿。2012年11月，我們到亞洲演出，在中國北京的最後一天，我的鴿友蘇泉霖是海峽兩岸賽鴿聯誼會主席和全球規模最大的「北京開創者賽鴿俱樂部」董事長。他特別舉辦派對，邀請我們全團團員大約100人參加，並以盛宴款待大家。這次我們在亞洲的演出很成功，每個地方都邀請我們盡快再去巡迴演奏。不過我的同事都說，蘇泉霖的派對是他們在中國參加過印象最深刻的活動。
「儲鴿」參賽 累計獎金逾百萬
問：聽說中國還舉辦過「儲韵杯」信鴿大賽？
答：對。從2000年到2002年，上海連續舉辦了三屆「儲韵杯」信鴿大賽。因為2000年我在美國還沒開始養鴿，但很懷念，所以我也贊助「儲韵杯」賽鴿。目前中國的鴿子無法引進美國，但美國的鴿子可以送到中國，所以我培養的鴿子也常送到中國參賽。
問：這十餘年來你養的鴿子獲得很多大獎，跟我們分享一下吧！
答：好的。我引進詹森（Jansen）與戴芙蓮特（Oscar Devriendt）兩品種，培養成「百萬美元戴芙蓮特鴿系」，簡稱「儲鴿」。這個品種的鴿子由我自己、朋友與合夥人帶去參加中美各項信鴿大賽，獲得的獎金合計已超過百萬美元。
問：你親自參賽的成績如何？
答：我自己參加的比賽不少，比較小規模的就不提了。大型比賽有2007年在奧克拉荷馬舉行的全美31州奔馳經典公開賽，近千隻鴿子參加。冠軍獎品是奔馳汽車，我換成獎金，有5萬多元。2008年參加世界鴿王德州公開賽，獲得400哩冠軍。2010年在南非參加太陽城百萬美元信鴿大賽，獲得綜合五關熱點精英賽冠軍，是全美第一名。
問：信鴿大賽最遠的賽程有多遠？
答：在美國是600哩，大約1000公里，也就是從北加州到猶他州或愛達荷州的距離。冠軍鴿清晨6時從起點放飛，晚間6時就能抵達灣區，12小時飛完全程。美國賽鴿講究速度，中國賽鴿現在也開始追求速度，但過去比較注重耐力，從上海到新疆3200公里，冠軍鴿大概10到12天能飛到，一般60天能回來也算成績。不過這種以耐力取勝的比賽，信鴿的歸巢率大概只有1%到2%，現在比較少舉辦了。鴿子的耐力相當驚人，經過訓練的鴿子，可以每小時飛50哩，連續飛10小時，連老鷹都比不上鴿子的耐力。
養鴿重視紀律 養小孩也適用
問：我們都知道音樂讓人修身養性，養鴿帶給你的精神收穫是什麼？
答：就是重視紀律，我發現訓練鴿子的方式很可以用在教養小孩上。我跟白書怡不是虎爸或虎媽，但我很講原則，賞罰分明，不讓孩子嬌生慣養或賴皮。我培養鴿子讓中美鴿友在兩國知名賽事取得優異成績，也讓我感到很安慰。
© sf.worldjournal.com 2013
