◎記者 李叔霖 2015/03/13
現代人經常營養過剩，加上台灣有美食王國美譽，美食當前只會愈吃愈多。
專家看法
家庭醫學科醫師朱育瑩表示，寒冷氣候環境之下只會讓民眾特別想吃東西，等到氣候變暖了，民眾的體重往往也會增加二、三公斤。建議淺嚐即止、飯蔬飲水比較好，如此才能控制體重，避免身材持續「橫向」發展，如果等到胖了以後才想讓自己瘦回來，到時候恐怕又要耗費無數的心力。
淺嘗即止
面對滿桌豐盛的美食佳餚，不管再怎麼好吃，每道菜不要吃太多，最多只吃三口。其實每道菜吃三口，全部加總熱量已經夠嚇人，千萬不要失控、不要大吃特吃，不然吃完美食大餐之後，長期下來，原本窈窕身材將會開始走樣，進而變成走豐滿路線的身材。
飯蔬飲水
民眾用餐時最好先吃青菜，同時只喝白開水、不喝含糖飲料，這是避免變胖的小訣竅。這麼做的目的是因為我們從開始吃東西之後，必須經過二十分鐘才會產生飽足感，如果先吃低熱量蔬菜，最後才吃肉類、米飯，並避免在飢餓狀態下吃下大量高熱量食物，如此即可望降低熱量攝取。
注意事項
果汁、汽水、可樂等含糖飲料，每100毫升約含35至50大卡不等熱量，如果喝一瓶600毫升的果汁，就相當於吃下一碗白飯的熱量。此外，市售飲料常會添加其他成份，民眾最好少喝一點比較好，以便避免造成身體負擔。
貼心小叮嚀
親朋好友聚餐難免喝點小酒，但是民眾必須注意，1公克酒精可以產生7大卡熱量，一罐350毫升的啤酒其熱量約130大卡，相當於吃下半碗白飯，因此，如果民眾真的要喝酒，男性飲酒量應限制在每日兩份以下，女性則應限制在每日一份以下。所謂一份約相當於一罐350毫升的啤酒，或是一杯120至150毫升的葡萄酒，或是一小杯30至45毫升的烈酒。
（台灣新生報）
現代人經常營養過剩，加上台灣有美食王國美譽，美食當前只會愈吃愈多。
專家看法
家庭醫學科醫師朱育瑩表示，寒冷氣候環境之下只會讓民眾特別想吃東西，等到氣候變暖了，民眾的體重往往也會增加二、三公斤。建議淺嚐即止、飯蔬飲水比較好，如此才能控制體重，避免身材持續「橫向」發展，如果等到胖了以後才想讓自己瘦回來，到時候恐怕又要耗費無數的心力。
淺嘗即止
面對滿桌豐盛的美食佳餚，不管再怎麼好吃，每道菜不要吃太多，最多只吃三口。其實每道菜吃三口，全部加總熱量已經夠嚇人，千萬不要失控、不要大吃特吃，不然吃完美食大餐之後，長期下來，原本窈窕身材將會開始走樣，進而變成走豐滿路線的身材。
飯蔬飲水
民眾用餐時最好先吃青菜，同時只喝白開水、不喝含糖飲料，這是避免變胖的小訣竅。這麼做的目的是因為我們從開始吃東西之後，必須經過二十分鐘才會產生飽足感，如果先吃低熱量蔬菜，最後才吃肉類、米飯，並避免在飢餓狀態下吃下大量高熱量食物，如此即可望降低熱量攝取。
注意事項
果汁、汽水、可樂等含糖飲料，每100毫升約含35至50大卡不等熱量，如果喝一瓶600毫升的果汁，就相當於吃下一碗白飯的熱量。此外，市售飲料常會添加其他成份，民眾最好少喝一點比較好，以便避免造成身體負擔。
貼心小叮嚀
親朋好友聚餐難免喝點小酒，但是民眾必須注意，1公克酒精可以產生7大卡熱量，一罐350毫升的啤酒其熱量約130大卡，相當於吃下半碗白飯，因此，如果民眾真的要喝酒，男性飲酒量應限制在每日兩份以下，女性則應限制在每日一份以下。所謂一份約相當於一罐350毫升的啤酒，或是一杯120至150毫升的葡萄酒，或是一小杯30至45毫升的烈酒。
（台灣新生報）
