世界日報 編譯宋凌蘭／綜合27日電
對抗花粉症（hay fever）不見得完全要靠吃藥，以下五種食物就能助你對抗花粉症。
優格：田納西州的泛德堡大學（Vanderbilt University）醫學院發現，吃優格可影響白血球，提升你的免疫系統，進而緩解一些花粉症的症狀。研究員針對涉及1900人的23項研究進行分析，其中17項顯示，優格所含的益生菌（probiotics）可緩解花粉症。益生菌可能改變患者過敏的嚴重度、症狀和生活品質。
蜂蜜：地方出產的蜂蜜因為含有造成花粉症的當地花粉，可減少花粉症的症狀，而你的花粉症是對所住地區的花粉產生的反應，所以吃了所住地產的蜂蜜，有助你的免疫系統對抗過敏原。不過這不會馬上見效，必須吃一整年才能受益。
檸檬：花粉症患者體內往往缺乏生物黃酮（bioflavonoids），這種抗氧化劑保持你的眼睛健康。生物黃酮通常在含有大量維他命C的食物可找到，例如檸檬和覆盆子（raspberries）。
薑黃（turmeric）：薑黃含有薑黃素（curcumin），這種化學合成物具有強大的抗發炎效用，也有抗過敏的功用，能制止組織胺在身體釋出。咖哩內富含薑黃素，不妨多吃。
鳳梨：鳳梨不但含有生物黃酮，也有豐富的鳳梨酵素（bromelain），有助分解積聚的黏液，使鼻子暢通。
對抗花粉症（hay fever）不見得完全要靠吃藥，以下五種食物就能助你對抗花粉症。
優格：田納西州的泛德堡大學（Vanderbilt University）醫學院發現，吃優格可影響白血球，提升你的免疫系統，進而緩解一些花粉症的症狀。研究員針對涉及1900人的23項研究進行分析，其中17項顯示，優格所含的益生菌（probiotics）可緩解花粉症。益生菌可能改變患者過敏的嚴重度、症狀和生活品質。
蜂蜜：地方出產的蜂蜜因為含有造成花粉症的當地花粉，可減少花粉症的症狀，而你的花粉症是對所住地區的花粉產生的反應，所以吃了所住地產的蜂蜜，有助你的免疫系統對抗過敏原。不過這不會馬上見效，必須吃一整年才能受益。
檸檬：花粉症患者體內往往缺乏生物黃酮（bioflavonoids），這種抗氧化劑保持你的眼睛健康。生物黃酮通常在含有大量維他命C的食物可找到，例如檸檬和覆盆子（raspberries）。
薑黃（turmeric）：薑黃含有薑黃素（curcumin），這種化學合成物具有強大的抗發炎效用，也有抗過敏的功用，能制止組織胺在身體釋出。咖哩內富含薑黃素，不妨多吃。
鳳梨：鳳梨不但含有生物黃酮，也有豐富的鳳梨酵素（bromelain），有助分解積聚的黏液，使鼻子暢通。
