◎記者 李叔霖 2016/12/29
除了要多吃在地的、時令的蔬菜水果，其實民眾還要多吃五色蔬果。中醫師沈邑穎表示，傳統中醫認為，五色蔬果對應人體臟腑，比如紅入心、青入肝、黃入脾、白入肺、黑入甚，因此，五色蔬果各有不同益處，平常均衡攝取最養生保健。
但是如果出現某個症狀，此時就要特別攝取某類蔬果，比如肺不好常咳嗽，可以多吃白色食物，脾不好胃口差，可以多吃黃色食物，肝不好太緊張，可以多吃綠色食物，心不好血路不通，可以多吃紅色食物，腎不好未老先衰，可以多吃黑色食物。
白色蔬果潤肺
民眾感覺胸口悶、喉嚨緊、常咳嗽、常抽菸、講話聲音比較沙啞等症狀，都可以用新鮮百合、白米一起煮成粥，除了百合，還有白蘿蔔、山藥、杏仁、茭白筍、冬瓜、竹筍、薏仁等。
黃色蔬果健脾
小朋友腸胃功能比較差，胃口也不好，可以多吃黃色蔬果，橙黃色蔬果也包括在內，比如玉米、南瓜、柑橘、鳳梨、胡蘿蔔、芒果、檸檬、南瓜、番薯、玉米、大黃豆、小米等皆是。
綠色蔬果顧肝
想要減輕緊張情緒或是壓力，就要多吃綠色蔬果，對於情緒穩定、舒緩壓力有很好的功能，可以多吃菠菜、芹菜、青椒、西蘭花、青苦瓜、橄欖、奇異果、青豆等食物。
紅色蔬果護心
心臟比較不好，血路不通，可以多吃紅色蔬果，比如紅豆、紅棗、紅辣椒、紅薯、草莓、番茄、山楂等皆是。
黑色蔬果固腎
腎和血液循環、造血功能有著很大關聯，如果要讓身體循環變好，除了心臟之外，還要把腎照顧好，這時適合食用黑色食物，還包含紫黑色食物，比如紫葡萄、藍莓、紫菜、茄子、黑豆、桑椹、西梅、海藻、菌類、黑芝麻、黑米、黑木耳、海帶、紫菜等皆是。
（台灣新生報）
除了要多吃在地的、時令的蔬菜水果，其實民眾還要多吃五色蔬果。中醫師沈邑穎表示，傳統中醫認為，五色蔬果對應人體臟腑，比如紅入心、青入肝、黃入脾、白入肺、黑入甚，因此，五色蔬果各有不同益處，平常均衡攝取最養生保健。
但是如果出現某個症狀，此時就要特別攝取某類蔬果，比如肺不好常咳嗽，可以多吃白色食物，脾不好胃口差，可以多吃黃色食物，肝不好太緊張，可以多吃綠色食物，心不好血路不通，可以多吃紅色食物，腎不好未老先衰，可以多吃黑色食物。
白色蔬果潤肺
民眾感覺胸口悶、喉嚨緊、常咳嗽、常抽菸、講話聲音比較沙啞等症狀，都可以用新鮮百合、白米一起煮成粥，除了百合，還有白蘿蔔、山藥、杏仁、茭白筍、冬瓜、竹筍、薏仁等。
黃色蔬果健脾
小朋友腸胃功能比較差，胃口也不好，可以多吃黃色蔬果，橙黃色蔬果也包括在內，比如玉米、南瓜、柑橘、鳳梨、胡蘿蔔、芒果、檸檬、南瓜、番薯、玉米、大黃豆、小米等皆是。
綠色蔬果顧肝
想要減輕緊張情緒或是壓力，就要多吃綠色蔬果，對於情緒穩定、舒緩壓力有很好的功能，可以多吃菠菜、芹菜、青椒、西蘭花、青苦瓜、橄欖、奇異果、青豆等食物。
紅色蔬果護心
心臟比較不好，血路不通，可以多吃紅色蔬果，比如紅豆、紅棗、紅辣椒、紅薯、草莓、番茄、山楂等皆是。
黑色蔬果固腎
腎和血液循環、造血功能有著很大關聯，如果要讓身體循環變好，除了心臟之外，還要把腎照顧好，這時適合食用黑色食物，還包含紫黑色食物，比如紫葡萄、藍莓、紫菜、茄子、黑豆、桑椹、西梅、海藻、菌類、黑芝麻、黑米、黑木耳、海帶、紫菜等皆是。
（台灣新生報）
