6/10/2017

端午過後暑熱漸盛 喝烏梅汁解暑

【記者戎宿安/台北報導】 2017/06/02
端午佳節剛過,許多家庭都還有粽子沒食用完,執業中醫師楊謦伊提醒,食用粽子務必控制數量,每次食用不宜超過60克,湯品則可選擇清爽理氣的竹筍湯、白蘿蔔湯、苦瓜湯或冬瓜湯、絲瓜湯等。

在吃完粽子之後,可搭配奇異果、鳳梨等水果,來增加膳食纖維攝取,幫助消化,或是喝點發酵程度較低的綠茶、包種茶及烏龍茶油切解膩,若是想要減重的民眾,更是可以適量的飲用醋,但是在食用醋時,每次不要超過1小湯匙,食用後緊接著飲一杯溫開水。

楊謦伊提醒,在端午節以後因為暑熱漸盛,想要解暑,建議可以喝點烏梅汁,喝烏梅汁的好處不只解暑,還可以改善乏力心煩症狀,若和粽子一起食用,也能緩解粽子引起的消化不良。
(台灣新生報)