基因改造的食品

何謂基因改造食品？
　基因改造食品 (Genetically Modified Food)，係人類為了某種特定目的 (如提高生物抗病力、產量等)，以人為的方式將某種生物具有特殊基因功能之基因分離，再轉植入另可供作食品之植物或動物體內以改變其基因組成。例如把生長激素的基因送到豬、牛動物身上，可以促使這些動物產生較多的生長激素，使其長得更快、肉質更好或牛奶分泌量增加等；而植物之基因改造亦然，其基因轉植種類則無奇不有，有將魚基因轉植至番茄、蠍子基因轉植入馬鈴薯及其他等。


基因改造食品
正面影響方面：
1﹒解決糧食短缺問題（尤其第三世界貧窮國家）。
2﹒減少大量農藥使用，降低環境污染。
3﹒節省生產成本。
4﹒增加食物營養，提高食品附加價值。
5﹒增加食物種類，提昇食物品質。
6﹒促進生產效率，帶動相關產業發展。

負面影響方面：
1﹒可能會對蝴蝶或其他昆蟲等造成傷害，影響生態。
2﹒可能影響周邊植物的生長。
3﹒部分有害昆蟲或病菌在長期演化中反而增加抵抗力，或產生新的物種。

基因改造食品在環保、安全性方面之爭議及疑慮
　　基因改造食品近來已引起各界很多的爭論，前陣子英國還發生綠色和平組織阻止載有基因作物的輪船入港事件，關於基因改造作物及食品在環保、安全性等方面仍存在有不少之爭議及疑慮，茲列舉如下:

● 英國生物學家奧帕-布茲泰博士 (Dr. Arpad Pusztai) 指出吃了基因改造馬鈴薯的老鼠，會有發育受阻以及免疫系統受抑制等現象；英國查爾斯王子並公開質疑基因改造食品對生態體系的潛在危險性。

● 美國愛荷華大學研究基因改造玉米對生物的影響，發現玉米田附近的植物會沾上基因改造的花粉，而帝王蝴蝶 (Monarch butterfly) 的幼蟲食用了這些植物後，死亡機率提高7倍；另美國聯邦官員於2000年11月28日表示，有44名民眾宣稱因食用「星聯 (Starlink) 玉米」(為增加病蟲害抵抗力所改造基因之玉米品種) 而出現過敏等症狀。

● 德國Jena大學的Hans-Hinrich Kaatz教授日前發表一篇研究報告稱，用來改良作物的外來基因可能流出宿主 (被移植基因之生物體) 之外，而跑到其它的細菌上面，並且讓細菌突變，這種突變對於人體雖不會有影響，但長期對於環境生態可能產生不良影響。

全球基因改造食品之發展概況

● 歐洲地區

　　歐盟規定，自1998年9月1日起，所有基因改造食品皆需負嚴格之標示責任，基因改造食品輸入歐盟需經嚴格之管制及許可。而在歐盟內著名之二十幾家食品公司，亦皆表態不歡迎以基因改造作物成為其加工原料，由於歐盟成員國家環保意識強烈，所以目前基因改造食品相關產業受到很大的限制與規範。

● 美國

　　美國目前是基因改造作物之最大輸出國，相較於歐盟各國，美國對於基因作物及食品之管理較不嚴格，目前並未要求業者針對基因產品進行人體過敏與毒性試驗，只要食品外觀與天然成份屬性未變，就不必特別聲明。美國白宮曾對媒體表達基因改造作物基本上是安全的態度。

● 亞洲

　　相對於歐盟，亞洲各國除日本外，並無像基因改造農作物輸出最大量之美國有談判的本錢，該地區基因改造作物產品大多傾向不標示，然而在世界潮流趨勢下，亦已陸續有反對聲音出現。而同樣自美國輸入大宗穀物的日本，已於1999年8月起對基因農作物產品進行嚴格管制及標示查驗，民間許多食品公司如日清、麒麟啤酒等亦紛紛加入拒絕使用基因農作物做為其食品原料，目前日本對基因改造食品之容許量約為5%。

● 台灣

　　台灣經貿長期仰賴美方，抗壓能力較小，目前基因改造食品並未標示，惟近期來在民間環保團體及媒體激烈討論下，政府機關亦感受強烈壓力，據衛生署官員於11月底在立法院中指出，基因改造食品容許量初步決定 (尚待與業者及環保團體溝通) 將採與鄰近日本國家相同之5％。在標示方面，採自願式標示，將在明年初實施，而正面強制標示，則依其加工複雜性，其實施之緩衝期將縮短至2到4年，其中農產品原料 （如：黃豆粉、碎玉米粒等) 緩衝期為2年，加工層級低者 (如豆漿、豆花、豆腐等) 為3年，多成分加工者則為4年。



基 因 改 造 食 物 黑 白 名 單
下 述 資 料 並 非 全 面 和 沒 有 遺 漏 的 ， 只 能 作 參 考 之 用 。

綠 色 和 平 的 建 議 Greenpeace Recommendation:

黑 名 單
Black List 曾 被 驗 出 含 基 因 改 造 成 份
Found to have GE ingredients 不 要 購 買
Don't buy them
灰 名 單
Grey List 曾 被 驗 出 不 含 基 因 改 造 成 份 ， 但 有 關 公 司 未 有 作 出 不 用 基 因 改 造 成 份 的 宣 佈
No GE ingredient has been found. But no GE-free commitment has been made by the producers. 可 自 行 決 定 是 否 購 買 Up to your decision
白 名 單
White List 已 宣 佈 不 用 基 因 改 造 成 份 的 生 產 商
Producers declared to be GE-free 可 放 心 購 買
Yes
有 機 食 品
Organic 有 機 食 品 不 使 用 農 藥 ， 而 且 其 國 際 標 準 不 容 許 使 用 基 因 改 造 技 術
Organic Food is produced without agro-chemicals and genetic engineering 對 你 和 自 然 最 好 的 選 擇
Best choice for yourself and the environment


黑 名 單 Black List 灰 名 單 Grey List 白 名 單 White List
Baby Milk and Baby Food 嬰 兒 奶 粉 及 食 品
Enfamil Infant Formula
安 嬰 兒 奶 粉
Isomil Soy Protein Infant Formula
愛 心 美 高 營 養 嬰 兒 豆 奶 粉 ProSobee Milk-Free Infant Formula
Wyeth Nursoy Soy Based Infant Formula
惠 氏 愛 兒 素 嬰 兒 豆 類 配 方 奶 粉
Cow & Gate Follow-On High Protein Milk Powder 牛 欄 牌 寶 兒 康 高 蛋 白 奶 粉

Enfapro Follow Up Formula
安 嬰 寶 高 蛋 白 奶 粉
Frisolac H Formula
美 素 力 H 嬰 兒 奶 粉
Gain Plus High Protein Iron Fortified Follow-On Milk Food
恩 美 力 高 蛋 白 奶 粉
Heinz Sweet Corn
亨 氏 粟 米 蓉
Heinz Mixed Vegetables
亨 氏 蔬 菜 蓉
Nestle NAN 1 Infant Formula with Iron
雀 巢 能 恩 含 鐵 質 嬰 兒 奶 粉
Similac Plus Iron Fortified Infant Formula
心 美 力 精 進 配 方 嬰 兒 奶 粉
Snow Brand Smart Baby 1 Infant Formula
雪 印 恩 敏 兒 1 初 生 嬰 兒 奶 粉
Wyeth Promil
惠 氏 健 兒 樂 較 大 嬰 兒 奶 粉
Wyeth Progress
惠 氏 幼 兒 樂 幼 兒 成 長 奶 粉
Wyeth S-26 Gold
惠 氏 金 裝 愛 兒 樂 嬰 兒 配 方 奶 粉
Gerber Baby Food
嘉 寶 嬰 兒 食 品

Breakfast Cereals 早 餐 麥 片
Kellogg's Corn Flakes
家 樂 氏 玉 米 片
Nestle Corn Flakes
雀 巢 玉 米 片
Kellogg's Cocoa Frost Flakes of Corn
Quaker Oatmeal Squares
桂 格 燕 麥 方 脆 穀 類 早 餐
Milo Breakfast Cereal
美 祿 穀 類 早 餐


Alpen Breakfast Cereal
Weetabix Breakfast Cereal

St Michael (Marks & Spencer)
馬 莎 百 貨 ( St Michael )


Beverages 飲 品
Gold Valley Soya King Calcium Vitamins Beverage
金 谷 豆 漿 王 高 鈣 豆 漿
Herbalife Protein Drink Mix
康 寶 萊
Campbell's Tomato Juice from Concentrate
金 寶 蕃 茄 汁
Gold Valley Soya King Beverage
豆 漿 王
Horlicks Instant Cereal Drink
好 立 克 即 溶 營 養 麥 片
Horlicks 3 in 1
好 立 克 三 合 一
Ovaltine 3 in 1
阿 華 田 三 合 一
Lipton Original Milk Tea 3 in 1
奶 茶 三 合 一
V8 100% Vegetable Juice V8 100%
蔬 菜 汁 Vitasoy 維 他 奶
Nestle (e.g. Pak Fook Soya Milk)
雀 巢 ( 百 福 鮮 豆 漿 、 三 花 即 沖 朱 古 力 等 )
Moccona Instant Coffee
Yo-Most Yoghurt Drink


Snakes 小 食
Calbee Hot & Spicy Ethicans Potato Chips
卡 樂 B 香 辣 味 熱 浪 薯 片
Calbee Barbecue Flavored Aromatic Grilled Corn Snake
卡 樂 B 燒 烤 味 粟 一 燒
Doritos Smoky Red BBQ Tortilla Chips
Doritos 粟 米 片
Glico Roast Corn Pretz
燒 粟 米 百 力 滋 餅 乾 條
House Tongari Corn
通 加 利 粟 米 筒
Pringles Sour Cream'N Onion
品 客 薯 片 ( 洋 蔥 口 味 )
Guylian Sea Shell Shapes
Hershey's Kisses Milk Chocolate
好 時 Kisses 朱 古 力
Lay's Sour Cream & Onion Potato Chips

Loacker Napolitaner Quadratini
意 大 利 樂 家 粒 粒 裝 威 化 餅
LU Le Chocolate Thin Filled Wafers
法 國 樂 趣 朱 古 力 脆 皮 威 化
McVitie's Digestive
麥 維 他 消 化 餅

Mini Chips Ahoy Bite Size Chips Ahoy
迷 你 曲 奇
M & M's Peanut Milk Chocolate M & M's
花 生 巧 克 力
Nabisco Chip Star Seaweed Potato Chips
脆 特 星 紫 菜 味 薯 片
Pacific Saltine Crackers
太 平 奶 鹽 梳 打 餅
Planter's Sour Cream & Onion Potato Chips

Ritz Bits Sandwiches

Ruffles Cheddar & Sour Cream

Toblerone Swiss Milk Chocolate with honey and almond nougat
瑞 士 三 角 牛 奶 朱 古 力


Garden (bread, cakes and biscuits )
嘉 頓 麵 包 、 蛋 糕 、 餅 乾
Nestle Products (e.g. Crunch Chocolate)
雀 巢 產 品 ( 例 如 甘 脆 朱 古 力 )
Jack'n Jill Potato Chips
珍 珍 薯 片
St Michael (Marks & Spencer)
馬 莎 百 貨 ( St Michael )

Instant Noodle 即 食 麵
Nissin Chicken Cup Noodles
日 清 合 味 道 雞 肉 杯 麵
Nissin Demae Chicken Flavour Ramen 出 前 一 丁 雞 蓉 麵 碗 麵
Nissin Demae Ramen Instant Noodle 出 前 一 丁
Doll Bowl Seafood Noodle
公 仔 海 鮮 碗 麵
Doll Sesame Oil Flavored Instant Noodle
公 仔 麻 油 麵 公 仔 麵
Fuku Superior Soup Instant Noodle
福 上 湯 伊 麵
Nong Shim Shin Ramyun
辛 拉 麵 -- 特 辣 香 茹 麵
No Frills Instant Noodles Lobster Flavor
特 惠 牌 龍 蝦 味 即 食 麵
Park'n Shop, BestBuy
百 佳 牌 ， 超 值 牌

Beancurd Products 豆 腐 製 品
Tofu King
本 玉 子 豆 腐
Trillion Bean Curd
三 和 豆 腐

Nestle Pak Fook Beancurd 雀 巢 百 福 豆 腐

Sauce & Seasoning 調 味 醬 料
Bestbuy Corn Starch
超 值 牌 粟 粉
Heinz Tomato Ketchup
亨 氏 蕃 茄 醬
Kingsford's Corn Starch
鷹 粟 粉
Amoy
淘 大 醬 油
Del Monte Ketchup
地 門 茄 汁
Lee Kum Kee
李 錦 記 醬 油
Tabasco Pepper Sauce
Tabasco 辣 椒 汁

Canned Food 罐 頭 食 品
Campbell's Golden Corn Condensed Soup
金 寶 金 黃 粟 米 湯
Campbell's ABC Vegetable Condensed Soup
金 寶 ABC 雜 菜 湯
Campbell's Cream Style Corn with Mushroom
金 寶 蘑 菇 粟 米 湯
Campbell's Tomato Condensed Soup
金 寶 蕃 茄 湯
Heinz Golden Corn with Chicken Condensed Soup
亨 氏 金 黃 粟 米 雞 蓉 湯
No Frills Baked Beans in Tomato Sauce
特 惠 牌 茄 汁 焗 豆
Smedley's Baked Beans in Tomato Sauce
是 密 味 金 牌 鮮 茄 汁 局 豆
S&W Cream Style Corn
S&W 粟 米 湯
Baxter Canned Soup Baxter
罐 頭 湯
Del Monte
地 門 罐 頭 食 品
Park'n Shop
百 佳 牌
Porthos Canned Sardines
St Michael (Marks & Spencer)
馬 莎 百 貨 ( St Michael )


Frozen Food 冷 藏 食 品
Green Giant Corn-On-The-Cob
綠 巨 人 粟 米
Welcome Corn Super Sweet
惠 康 超 甜 粟
McCain French Fries
美 康 薯 條
Park'n Shop
百 佳 牌

Ice-cream 雪 糕
Rose 6 Choc. Ices (Vanilla Ice-cream Bars with Chocolate Flavored Coating)
OK Brand Ice Cream OK
軟 雪 糕
No Frills Neapolitan Ice-cream
特 惠 牌 三 色 雪 糕

TCBY Banana Pudding

Haagan-Dazs Macadamia Nut Brittle

Dreyer's Grand Ice Cream (Toasted Almond)< br>
LOTTE (Tappuri Soft)
冰 山 巨 火

Umakobo (Peanuts & Chocolate Coating)
明 治 花 生 巧 克 力 脆 皮 雪 糕
Mountain Cream - Zebra
斑 馬 仔
Kowloon Dairy (Frozen Yoghurt Mochi Icecream)

Movenpick Vanilla Ice-cream

Movenpick Chocolate Chips Ice-cream
Nestle Dairy Farm 雀 巢 牛 奶 公 司



資 料 來 源 ：
Reference:

綠 色 和 平 第 一 次 基 因 改 造 食 物 食 品 測 試 (1999 年 10 月 )
Greenpeace GE Food Testing #1 (October 1999)

綠 色 和 平 第 二 次 基 因 改 造 食 物 食 品 測 試 (1999 年 12 月 )
Greenpeace GE Food Testing #2 (December 1999)

綠 色 和 平 與 各 大 食 品 生 產 商 及 零 售 商 的 書 面 聯 絡
Written correspondence between Greenpeace and major food producers and retailers

《 選 擇 月 刊 》 ， 2000 年 3 月 號 ， 香 港 消 費 者 委 員 會
Choice Magazine, March 2000, Hong Kong Consumer Council

綠 色 力 量 基 因 改 造 食 物 食 品 測 試 (2000 年 3 月 )
Green Power GE Fo
http://www.ctnbank.com.tw/ctb_4_1/upload/information-010109.htm
http://hknfs.no-ip.com:8080/keith/genetic/genetic1.htm

來源：電子郵件

愛惜物命眾生平等

純印老人

老人三子，小時候喜歡到山上抓蟈蟈，每次抓回來一兩天就不翼而飛。放學回家見蟈蟈沒了，他就向媽媽哭鬧，怨媽媽給放了，老人哄他說：“你蟈蟈籠紮的不結實，蟈蟈自己拱出來，你怨誰？誰叫你關它了，若把你關起來，你願意嗎？現在你關它，來世它關你，何時是了。”

　　日常老人看見小孩用水灌螞蟻窩，就上前制止：“小孩，從小可不要養成殺生的毛病啊，殺生多了，晚上好作惡夢、好得病。小動物也有靈性，冤冤相報，無盡無休，別小瞧螞蟻，他們也是一國人呢，窩裏有王后臣民，別看他們小，命可不小，哪有願意被人宰殺的。”她連哄帶嚇唬將孩子們勸走。

　　老人生來就不怕蛇，不論多大的蛇，一見她就不會動，任憑她捉，但她從來不傷害，總是將蛇放回山上或河裏。在河北省老家住時，誰家若爬進大蛇都找她去降伏，有的蛇像小孩胳膊似的，頭上長冠，她拎不起來，就讓人幫忙抬蛇尾，她拿蛇頭放大河裏。每次放蛇，口裏總是叨叨咕咕地說：“下次可不要往人家裏爬呀，會傷害你呀！找個深山老林修去吧……”

　　有一天二女兒桂芝哄著小弟進昌在後院玩，猛一抬頭看見二門門樓上盤著一條足有一丈多長渾身血紅長金鱗的大蛇，蛇身被太陽一照閃閃發光，頭頂上的紅冠足有半尺多高，大蛇瞪著眼張著嘴，窺視院內的雞，小雞搭拉著翅膀恐懼地咯咯叫著，不由自己的向大蛇跳去。

　　桂芝領著小弟沒命似的往屋跑，邊跑邊喊：“媽來大蛇了，要吃咱家雞！”

　　老人邊從屋內往外走邊說：“你這個畜生，修了這麼多年，野性還不改，還嘴饞想吃人家雞，哪年月能修出去！”因腳小走不快，還沒等走到蛇跟前，就聽到一陣大風，“呼”的一聲大蛇架著風跑了。

　　老人一生不但自己不殺生，還勸別人不殺生不吃肉，她不忍聽牲畜的慘叫聲，能躲就躲起來，躲不及就用手緊緊捂住耳朵，一生沒看過殺雞、宰羊、殺豬的慘狀。

　　她有一特殊的功能，能辨別新鮮肉和超過十多小時的肉，新鮮肉她不給家裏人做，說有守屍魂看著，守屍魂不走肉有毒，說啥也不讓吃，非要放一天不可。

　　她常說：“一個人一生不吃牛犬，牢獄可免。牛給你種了一輩子田，喝髒水吃敗葉一生受苦，老了你還殺它，還有人心嗎？狗忠心耿耿兢兢業業為你看門護院，怎麼忍心吃肉呢？牛是修道行的人沒修出去托生的，所以吃食節儉，多幹活不貪享受，喜素怕腥，牛死後有的可以生天。狗是忠臣，家怎麼貧窮，它也護持，決不變心，理應善待它們才對呀。”

　　文革期間，老人三子以不改悔走資派的罪名被下放農村，因不識苗草，隊裏讓他看場院，發給他一隻老洋炮供驅鳥用，不知啥源因此槍到他手裏總是打不響，後來才知道是老人將引信內的火藥都給弄濕了。他埋怨媽媽，老人說：“你一槍得打死多少鳥兒，今生你殺他，來生他殺你，還有完嗎？我是不讓你們結怨。”

　　一天她到鄰居家串門，農村屋地較濕跳蚤多，這家的一位六十多歲老太太，邊嘮家常邊在懷裏摸跳蚤，摸到後怕跳蚤跑了，就送到嘴裏咽下肚，老人笑哈哈半真半假地說：“世上最狠的是人，跳蚤咬你一下，也不過起個小疙瘩，你抓住它非要他一條命不可，你知道剛才你吃的那個是誰？那是你前世的姐和妹。”她的話頓時逗的滿屋子人哄堂大笑，有的姑娘媳婦笑得直不起腰來，老人卻一本正經地說：“我說的是真話。”人們又是一陣大笑。

　　老人經常給人們講孝順父母的故事如“虞舜孝感動天”、“閔損單衣順母”、“熏香扇枕溫席”“董永賣身葬父”“孟宋哭竹生筍”……以及許多六道輪廻的因果地獄、鬼道之苦等故事勸人行善。

　　純印老人為了使自己的佈施更為圓滿，多次囑託後人在她走後將她一生的顯化事蹟、修行的經驗供養給眾生，可見佛菩薩示現在世間是以法佈施為重，令眾生開真實智慧，以解脫生死輪廻之苦。這是諸佛菩薩真正大慈大悲。

　　佛說：“大慈予一切眾生樂，大悲拔一切眾生苦；大慈以喜樂因緣予眾生，大悲以離苦因緣予眾生；大慈者念念令眾生得樂，亦予樂事；大悲者憐憫眾生苦，亦能令脫苦。”

　　純印老人廣行佈施——財、法、無畏施具足，有很深的涵義，很高的智慧，讓人們從佈施中修持戒，一針見血針砭當今世人的弊端。

在一般人的眼裏，做些好事無關厚譽，不屑一做；對妨礙眾生的區區小過認為毋礙大局，無可厚非。按自己的意思各行其事，從不相信因果，更不考慮後果，國家興衰榮辱與他不相干，似乎天塌亦有高個子頂著。他們的人生信條“人不為己，天誅地滅”，故其對眾生疾苦、社會公益事業麻木不仁，哪怕奉一點點愛心也難之又難，“拔一毛利天下而不為”。孰不知菩薩行佈施，實是利人、利己，若為一己之私給人設障礙，則損人更不利己。古人云：“積善降之百祥，積不善必有餘殃。善而日積，不尚陽德，而尚陰德。慶而日餘，不在一身而在子孫後世。陰德天報之，陽善享世名。善不積不足以成名，惡不積不足以滅身，天理昭彰疏而不漏。”世有因果，幽有鬼神，勿存僥倖心理。因緣果報之理，決非信則有，不信則無。這世界恰是一個因果律的大舞臺，前人演罷，今人登場，是是非非無休無止。歷史中亦有不變的真理，那就是佛陀的教誨，聖人的治世格言。

來源：電子郵件

從生命的本質看螞蟻

周安士先生原著
曾琦雲居士譯述

吳富陽董昭之，過錢塘江，看見一螞蟻在水中蘆葦上走，想要把它救上船來，船上人都不許可。於是就用繩把蘆葦繫在船上，螞蟻渡到了岸上。夜裏他夢見穿黑衣服的人感謝說：“我是蟻王，不慎掉江，蒙您救渡，後有急難，可來告我。”過了十多年，董昭之因被誣為盜而入獄，想起蟻王的夢，但不知怎麼送信。有人對他說：“為什麼不從地上取兩三蟻，放在手掌中告訴他們呢？”董就這樣做了。夜裏果然夢見穿黑衣服的人，說：“快逃到餘杭山中，可免難。”董醒來就逃跑了，後遇赦得免罪。 （見《古史談苑》）

不要以為蟻王報德太荒唐，微細昆蟲，常常有不可解的事。從前苻堅①與王猛、符融二人，在靈台密議大赦天下之事，正在擬定草稿時，忽然有大黑蒼蠅，飛到筆端，聲音很尖厲厲，一會兒全國就到處知道將大赦了。符堅想除了王猛、符融兩人之外，再沒有人知道這件事了。詢問原由，有人回奏說：“前天路途中，遇到一個黑衣小人，長三尺，在大道上高呼：‘朝廷將赦！朝廷將赦！’說完後，忽然不見了。”符堅才覺察到就是飛到筆端的蒼蠅。（出北史）天下之大，何所不有？蟻王報德，不足為奇。

注：

①苻堅，字永固，其人博學多才，東晉時統一北方的前秦統治者，是胡族君主中最開明、最傑出的人物。西元357年，繼承王位。他即位後，重用王猛等有才能的人，制定正確的治國方針，完成北方統一大業。為了使自己的政權能立於不敗之地，符堅大力提倡發展農業。他主張禁止奢侈，讓人民休養生息。當時，關中地區經常“乾旱無雨，符堅為保障農業生產，興修水利，推廣區種法。使土地增強抗旱能力，提高單位面積的產量。經過符堅和王猛的幾年努力，前秦出現了國泰民安、欣欣向榮的景象。史書中曾有這樣的描寫：“關隴太平安定，百姓富裕，安居樂業。”符堅為實現他統一全國的願望，從秦建元十五年(西元379年)便開始進攻東晉，西線攻佔襄陽，俘虜了東晉梁州刺史朱序，東線佔領彭城等鎮，前鋒距廣陵僅百里。後來，因東路軍被東晉北府軍擊敗，秦軍退回北方。秦建元十八年(西元382年)，符堅決定大舉攻晉，但遭到群臣的普遍反對。符堅一意孤行，於383年帶兵南下。在淝水之戰中，符融所率二十萬先鋒一敗塗地，一路風聲鶴唳。符融被殺，符堅帶傷而逃，後為姚萇所殺。

勸愛惜螻蟻

積德之人，如興家之子，暫時看不見變富，但日積月累，自成陶朱①大業。喪德之人，如敗家之子，暫時看不見損害，但日侵月削，便無立錐之地。因此說：勿以善小而不為。

注：

①春秋時範蠡。蠡幫助越王句踐消滅吳國後，認為越王為人不可共安樂，棄官遠去，至陶，稱朱公。以經商致富，十九年中三至千金。子孫經營繁息，遂至巨萬。後因以“陶朱公”稱富者。

補充：螻蟻雖是細小昆蟲，但一樣是生命。六道輪回，生命有高低貴賤之分，均由眾生自作自受。人類造業，自然就降低為低層次的生命。螞蟻積德，自然就升為高層次的生命。所以，從生命的本質來看，螞蟻和人類並沒有什麼區別。螞蟻可以變人，人也可以變螞蟻。當然從六道輪回的現實情況來看，生命層次不同，因果也不同。例如在我們人間，殺了人，一定要抵命；殺了螞蟻，並不需要抵命。這是由螞蟻的前業所決定的。所以，殺高層次的生命罪過就重，並且馬上就會得到報應。例如五逆罪，即殺父、殺母、殺阿羅漢、出佛身血、破和合之僧，誰要是犯了其中的一項，死後即墮入無間地獄。我們應當想想，殺害聖人是最重的罪，這是為什麼呢？因為聖人積德行善，愛心遍及一切生命。因此，聖人愛護生命，我們也應當愛護生命。螻蟻雖是細小生命，但既然是生命，就一定有佛性，就一定能成佛。故愛護螻蟻，從本質上來說，也是愛護一佛子。

來源：電子郵件

檸檬皮消毒水 殺菌效果90%

檸檬皮也有妙用，屏東縣東港一名醫生就請大家榨完汁的檸檬皮不要丟，只要加入開水、小蘇打粉和醋酸，按照比例調配，就能DIY有效殺菌的天然消毒水，成本不到十五元，消毒殺菌的效果高達百分之九十。

　　漂白水加水稀釋，這是大家最常見的消毒法，不過缺點是聞起來會臭臭的，而且還要擔心萬一沒有稀釋好，可能會讓健康出問題，其實消毒不用這麼沈重，只要有顆檸檬就能搞定，方法一點都不難，只要準備開水四百ＣＣ、加上醋酸十ＣＣ，然後再放小蘇打粉三到五克，接著把檸檬皮切片放進去，別小看這天然消毒水，殺菌力高達百分之九十。

　　天然消毒水成本不到十五元，而且可以拿來拖地、乾洗手，還有擦拭桌面器皿跟金屬拋光，好處多多，最主要的原理是因為裡面的小蘇打粉有強鹼的效果，可以有效抑制細菌喜歡的酸性環境，不過加上檸檬皮也有殺菌效果，所以就能發揮效用，只要爸爸媽媽在家裡，做好這個基本的消毒把關，就可以有效抑菌，而且便宜又好用，真的是天然ㄟ尚好。

來源：電子郵件

狂牛症是什麼？--------花點時間看完,和自己健康生命密切相關

1. 請問什麼是狂牛症？

2. 牛肉煮熟後就好？

3. 請問狂牛症是經由什麼途徑傳染？感染後有辦法醫治嗎？

4. 請問狂牛症的症狀？成功醫治的比例有多少？死亡率有多少？

5. 請問如果美國牛這麼恐怖，美國人早就死光了，而且政府拍胸脯保證安全？

6. 請問我是不是不吃牛肉就好？

7. 如何完全避免感染？

只知道美國牛事件吵很兇，卻不認識狂牛症是什麼

1. 請問什麼是狂牛症？
它正式的名稱是“牛海綿狀腦病“，俗稱“狂牛症“或“瘋牛症“，在人類身上稱為“克雅二氏病“或簡稱“庫賈氏症“（ＣＪＤ），分為普通性和變異性，普通性不可傳染且病發平均年齡65歲，變異型透過食用傳染，平均病發年齡29歲。目前確信是由變異性蛋白Prion所引起。

2. 牛肉煮熟後就好？
不，煮熟或冷凍皆無效，甚至高溫700度或放射線皆無法滅絕，化為灰燼後仍有感染性，若任意丟棄土壤也會感染。被喻為“第二個愛滋病“或“人類最後的天譴“。

3. 請問狂牛症是經由什麼途徑傳染？感染後有辦法醫治嗎？
食用感染的肉品感染，目前完全無法醫治。若混入絞肉中病發率甚至比食用內臟更高更危險，且已感染的牛隻會藉由其他途徑感染其他牛隻，血液、飼料或菜刀之類的。

4. 請問狂牛症的症狀？成功醫治的比例有多少？死亡率有多少？
病發後死亡率100%，成功醫治比例是0，大約半年至一年死亡。症狀類似於“惡靈古堡“ 和“毀滅倒數28天“
，因1986~19 93年間爆發狂牛症和騷羊症事件，所以殭屍電影裡的背景都設定在倫敦。主要因為腦部海綿化導致急速失智，進而言語和行動能力失調。

5. 請問如果美國牛這麼恐怖，美國人早就死光了，而且政府拍胸脯保證安全？
目前爆發案例大多在歐洲尤其是英國，目前官方數據超過170起案例。普通型患者有偶發性和遺傳性，但突變型是經感染的，容易被誤判為"阿茲海墨症"(俗稱老人痴呆症)，而阿茲海墨症正是美國十大死因之一，美國地方的私人調查數據更是遠遠超過官方數據。除此之外，大家都知道白人不太愛吃內臟，但台灣的內臟消耗量不但是亞洲第一、更是世界之冠，染病機率更高。加上台灣人98%有染病基因更是雪上加霜，機率是美國人的720倍，而且我不知道什麼叫做“最嚴格的把關“，因為台灣只有一台檢役機器，也只能驗腦不能驗肉，更何況是抽樣調查，當時爆發役情的英國政府也是信誓旦旦拍胸脯保證。

6. 請問我是不是不吃牛肉就好？
錯，會經由輸血傳染，染病潛伏期目前確知為6年，部份實驗室宣稱10~20年，目前已經確定光是英國經過輸血感染的案例至少有4起，但如同上一題，台灣人機率更高上數百倍。假設你動手術輸血，對方的好心可能會因為潛伏期導致你間接感染。

此外，若病牛作成飼料，將感染豬隻或其他家畜，到時恐怕爆發“瘋豬症“，後果更不堪設想，想想你食物中有多少豬肉吧。

7. 如何完全避免感染？
第一種方案，徹底吃素、完全避免輸血，換言之，不能吃肉，最好一輩子都不要出意外動手術。

第二種方案，拒絕美國牛、特別是牛內臟，這會造成毀滅性的後果。

由衷的希望大家可以正視問題的嚴重性，這是國家“尚未“ 發生的災難，這也是為什麼這麼多專業單位和專家學者如此憤怒。我們的請不要再抱持著“不會輪到我“或“不要吃牛就好“ 的想法，這是錯的。

畢竟人人都有機會透過吃肉或輸血感染
如果你上youtube搜尋，可以看到英國因為吃漢堡而死亡的犧牲者，更可以感同身受。他只是一個年紀20出頭無辜的男孩，過世的半年前還懷抱著夢想在錄音室寫音樂。

BBC上也有關於狂牛的詳細紀錄片，看到ＣＪＤ患者的樣子你連笑都笑不出來。趁著現在台灣還是一個完全沒有爆發疫情的乾淨小島，不要讓他變成“惡靈古堡“ 翻版。

保護你自己的生命，同時也保護你周圍的人，你的朋友或家人隨時都有可能無辜的死去。

這場災難遠比棒球簽賭或H1N1來的可怕、來的長遠。

請“用力“

讓大家知道事情的嚴重性

來源：電子郵件