7/08/2018

喝茶飲 保養眼睛護視力

記者李叔霖 2018/06/26
眼睛是靈魂之窗,民眾有好的視力,才能看得更清楚,然而,很多人都有視力不佳的問題,所以平常的眼睛保健很重要,剛好中醫養生茶飲可以派上用場,但是必須注意使用宜忌。

執業中醫師林高士昨日表示,很多傳統藥膳茶飲皆能明目,比如枸杞杭菊茶、熟地參鬚茶等茶飲方,可以幫助民眾做好日常的眼睛保健。枸杞杭菊茶能夠養肝明目,其中,枸杞含有豐富胡蘿蔔素及維他命A,對於眼睛具有保護作用,同時也可養肝血,增加局部營養輸送;菊花明目為清熱效果,幫助降低眼睛發炎,適合眼睛容易乾澀疲倦的上班族,或是血虛、體質偏中性者飲用。

林醫師指出,熟地參鬚茶能夠補腎明目,其中,山萸肉、女貞子及熟地都有溫補肝腎等益處,不過,中醫所說的腎並不僅是腎臟,還包括生殖、內分泌、免疫系統,中醫認為,退化、老化為一種腎氣不足之象,透過補腎滋養有助改善視力,適合中老年上班族眼睛視力退化者。

枸杞杭菊茶材料:枸杞5錢、杭菊1錢;做法:枸杞、杭菊泡水洗淨,一起放入保溫杯中,以熱水500毫升沖泡,倘若民眾不喜歡杭菊花瓣,怕影響到口感,也可先將杭菊以紗布袋包起來,袋口綁緊再放進保溫杯中,一年四季皆可飲用。值得注意的是,倘若體質偏熱者,可以增加杭菊份量,反過來說,倘若體質偏虛者,可以增加枸杞份量,或去掉杭菊再加上紅棗。

熟地參鬚茶材料:參鬚3錢、女貞子3錢、山萸肉2錢、熟地2錢、枸杞2錢;做法:所有藥材泡水洗淨,熟地撥成小塊狀,將熟地、女貞子放入紗布袋中,袋口綁緊再跟其他藥材放入保溫瓶裡,加入1000毫升熱開水即可,一年四季皆可飲用。值得注意的是,倘若屬於手腳冰冷、容易腹瀉者,不宜使用這個茶飲方。
(台灣新生報)