6/07/2025

吃粽子後腹脹 中醫師傳授解方

【中央社台北三十一日電】 2025/06/01
端午佳節吃粽子,但其原料糯米與肥肉卻可能導致腹脹。中醫師提醒,除要細嚼慢嚥,也可按摩中脘穴、足三里穴,或飲用山楂陳皮烏梅茶、麥芽神曲茶,搭配飯後散步緩解脹氣。

端午佳節,不免俗要幾顆應景傳統美食粽子。不過粽子以糯米為主要原料,常搭配餡料如五花肉、鹹蛋黃或紅豆沙也偏肥膩,卻容易導致腹脹與消化不良。

彰化開業中醫診所劉宗昇透過新聞稿指出,中醫角度上消化問題與脾胃功能密切相關;糯米性質黏滯,屬「難化之品」,易阻滯脾胃運化功能,導致「食滯脾胃」或「濕阻中焦」。若脾胃本虛,運化無力,則更易出現脹氣、胃脘不適、倦怠乏力、便溏等症狀。油膩餡料也可能加重濕熱內生,進一步影響氣機運行。

劉宗昇建議,可針對中脘穴、足三里穴每日按摩二到三次,每次每穴約三到五分鐘,以局部酸脹感為宜,力道適中,避免過度刺激。其中中脘穴位於上腹部,肚臍與胸骨下端(劍突)連線的中點;位於小腿外側,膝蓋下約四橫指(約三寸),脛骨外側緣一橫指處。

劉宗昇表示,並有兩款中藥茶飲選用常見藥材,溫和健脾,助消化,適合端午節後因食用粽子引起的消化不適。建議每日飲用一至二次,每次約二百至三百毫升,溫熱飲用效果更佳,但胃酸過多、胃潰瘍者應謹慎飲用,孕婦及糖尿病患者應先諮詢醫師。

其一為山楂陳皮烏梅茶,劉宗昇指出,山楂十克(乾燥山楂片或新鮮山楂去核),陳皮五克,烏梅五克。將材料洗淨,放入鍋中加水八百毫升,煮沸後轉小火煎煮十五至廿分鐘,濾渣取汁,可依個人口味加入少量蜂蜜調味,於飯後溫熱飲用。其二為麥芽神曲茶,以炒麥芽十克,神曲十克,甘草三克,洗淨後加入六百毫升清水,煮沸後小火煎煮十至十五分鐘,去渣取汁,溫熱飲用。若口感偏苦,可加入一至二片薄荷葉提味(不宜過多)。

劉宗昇指出,食用粽子時,也應控制食用量、細嚼慢嚥,並避免冷食,建議搭配清淡蔬菜或水果,以平衡油膩與黏滯。飯後卅分鐘至一小時進行輕鬆散步,或順時針輕揉腹部,促進腸胃蠕動,緩解脹氣。

劉宗昇提醒,中醫講究「因人制宜」,不同體質者對粽子的消化反應有所差異。例如,脾胃虛寒者可能因糯米寒涼而加重症狀;濕熱體質者則易因油膩餡料而生濕熱。因此,調理時需根據個人體質,選擇合適的穴位與藥膳,並注意飲食習慣的調整。(台灣新生報)